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  • 开奶茶店大小不同管理方式也不同

    发布时间:2017-12-09 17:45:58

      各人的情况不同,所以选择的奶茶店投资规模也不同,自然相应的管理方式也是不同的。比如说,大的奶茶店除了规模、人员、设备、资金等都超过了小型奶茶店,还有在经营技巧上也是有所不同。那么不同规模的奶茶店,管理方式有什么不同之处呢?下面就和本宫的茶加盟小编一道来了解一下吧!

    开奶茶店大小不同管理方式也不同

      在管理上小店重在管事,大店重在管人。在销售模式上,大店人少抓连带,人多抓成交。店长的作用很关键,需要具备良好的管理能力,大店团队氛围很重要,团队带动个体,运用标准流程和制度管理。小店销售,如果个人能力强,可以带动整店业绩,是个人带动团体,人情化管理。

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      在货品的管理上,大店和小店也是有所区别。大店采用跟进物流配送,对商品的宽度深度要求较高,需要数据分析,采用分区域品类管理。小店款精量多,而且有明确的主推款,新品分批上市,商品个性化,重点突出化。

      以上就是开大小不同奶茶店管理的不同之处,大家要区别对待,用科学合理的方法来经营奶茶店,不能想当然。如果您还想了解更多奶茶资讯,请在下方留言。

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