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  • 奶茶热饮冷饮制作上有什么不同

    发布时间:2017-11-30 17:18:09

      大家多多少少都喝过奶茶吧。奶茶的经营非常灵活,冬季卖热饮,夏季卖冷饮,实现了全季经营,没有任何死角。但是你知道奶茶热饮和冷饮在制作上有什么不同吗?相信很多都很好奇,那么到底有什么不同之处呢?下面就和本宫的茶官网小编一道来了解一下吧!

    奶茶热饮冷饮制作上有什么不同

      奶茶热饮和冷饮,区别不仅仅在温度上,还有制作上、包装上、配方上等都有所不同。热饮通常就是用开水冲泡茶叶,然后将植脂末、糖、淡奶等按一定比例混合,倒入泡好的茶,搅拌均匀即可,这里用的糖通常为蔗糖。而冷饮是将茶叶泡好后,然后放入冰块至六分满,让茶汤冷却,然后基本和热饮差不多,但用的是果糖。

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      冷饮还有一种做法,那就是现萃茶,也就是用冷水泡茶,但需要的时间比较久,而且茶味较淡,优点是茶香比较浓郁。当然热饮和冷饮的区别还体现在包装上,冷饮用塑料杯,热饮用纸杯。

      以上就是奶茶热饮和冷饮在制作上的不同。除了这些,当然还有很多的区别,大家都能在实际中逐渐找到不同点。如果您还想了解更多奶茶资讯,请在下方留言。

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