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  • 奶盖茶如何判断原料的纯度

    发布时间:2017-10-23 18:13:58

      现在无论是夏季还是冬季都有人喝奶茶,奶盖茶是现今比较流行的品种。然而不同的原料做出来的口感也是不同的,很多奶茶店找不到优质的奶盖粉,就只能找代替品。那么,奶盖茶如何判断原料纯度呢?下面就跟小编一起来了解一下吧。

    奶盖茶如何判断原料的纯度

      奶盖粉又叫奶泡粉,主要成分是植脂末,奶盖粉适用于大部分饮品。那么如何区分原料的纯度?这里主要讲奶盖粉。我们可以从营养成分表来区分,国家要求反式脂肪每100克食物中小于0.3克。而且奶盖粉打出来的泡沫要细且不会脱水,这就是优质的奶盖粉。

      除了这些奶盖粉的颜色、颗粒细腻程度、口感等都是判断的依据。通常奶盖粉是和各种口味的糖浆混合使用,而比较安全的做法是用淡奶油和牛奶混合打奶泡。

      以上就是奶盖判断原料纯度的方法,在选择原料的时候还有注意它的保质期、品牌、产地、价格等方面的因素。如果您对奶茶加盟感兴趣,对奶茶业充满信心,可以在线留言留下您的联系方式或拨打热线联系我们,申请项目资料。

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