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  • 使用芝士粉做奶茶时要注意什么

    发布时间:2017-10-23 18:10:10

      一个行业自有它的规则和机理,而要想有所作为就必须依照的规则而来,比如禁忌、盈利方式等。做任何事都有要注意的地方,如果不按规则来就会乱套,比如做奶茶也是如此。如果不按照配方来做,除非你自己能研发奶茶配方,否则做出来的产品口味就不能保证了。那么,使用芝士粉做奶茶时要注意什么呢?

    使用芝士粉做奶茶时要注意什么

      自从芝士奶茶面世以来就受到了广大消费者的喜爱,连带着对芝士奶茶的做法也很好奇。那么用芝士粉做奶茶有什么要注意的吗?芝士奶茶有很多种,如海盐芝士奶盖、抹茶芝士奶盖等,这些芝士奶茶虽然配方不同、原料不同、口味不同,但做法应该是相似的,所以把握住芝士奶茶的主体做法,就不怕出问题。

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      做芝士奶茶的时候,要先将茶叶用沸水煮泡,以便和芝士奶盖融合,注意一定要热水。添加芝士的时候是和牛奶、奶油、调味料和奶盖粉等混合在一起,以打蛋机打几分钟才能用,然后倒入茶汤中,如果要喝冰的在茶汤中加冰块。

      以上就是用芝士粉做奶茶要注意的,还有芝士粉要用热牛奶融化,牛奶凉透后才可以打发。想了解更多奶茶知识的朋友,尽请关注本宫的茶官网。

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