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  • 抹茶粉有哪些种类

    发布时间:2017-10-13 17:34:24

      不得不佩服岛国的人民确实很有匠人精神,就是一杯小小的茶,一粒粒米饭都能玩出花样来。比如饭有很多种米可以做,岛国人还给起名叫银饭。今天我们要说的是茶,因为很多奶茶饮品都和抹茶搭上关系,似乎都显得有些高大上了呢!那么,如今被我们拿来做奶茶的抹茶有哪些种类呢?下面就和小编一起来看看吧。

    抹茶粉有哪些种类

      按照特点可分为浓茶、薄茶和加工抹茶,价钱是按照顺序由高到低。前两者是饮用类的抹茶,要搭配相应的茶道。而加工用抹茶可分为烘焙类抹茶、饮料用抹茶、功能性抹茶。

    抹茶粉种类

      抹茶有哪些品级呢?不同的厂家按照出品的等级冠以名称,比如山政小山园家特A、特B和2号都属于烘焙加工用抹茶,等级2号<特B<特A。再比如丸九小山园家的五十铃和青岚都属于薄茶,等级是青岚<五十铃。

      最为出名的是宇治抹茶,宇治是一个日本地名,隶属京都府。狭义上讲,宇治抹茶是指上海一家抹茶厂商,该厂商是国内较早专门从事抹茶生产的一家企业。广义上说,只要是宇治生产的抹茶的,都是宇治抹茶,具体品质要看厂商和等级。以上就是抹茶的种类,希望大家能有所收获。

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