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  • 本宫的茶宇治抹茶制作流程

    发布时间:2017-09-22 17:25:02

      很多人对于抹茶想必了解不多,只知道是源自日本的一种饮品。但实际上抹茶起源于我国的唐代至宋代,后来由僧人们带回茶种,传入到京都宇治,至今已有八九百年历史。日本其他地区也有抹茶,但宇治抹茶最负盛名。如今被传回国内,独特的口味很受人们的欢迎,那宇治抹茶怎么做的呢?本宫的茶官网小编为你揭晓。

    本宫的茶宇治抹茶制作流程

      本宫的茶宇治抹茶制作流程:第一步、在雪克杯里加入10克抹茶粉,继续加入150 毫升的水。第二步、加入植脂末20克,果糖30克,然后用吧勺将其搅拌至完全溶解。第三步、加入冰块约150克、绿茶水50毫升,然后搅拌均匀即可出杯。

    本宫的茶宇治抹茶

      抹茶的性能可以说百搭,在糕点师手里就是抹茶蛋糕,在面点师手里就是抹茶拉面,在饮品师手里就是抹茶饮品了。抹茶不易保存,怕光、怕热、怕酸性物质,需要冷藏也不能长久和空气接触。什么样的抹茶是上等的呢?首先颗粒要小,其次是口味没什么涩味,颜色翠绿或深绿色为宜。抹茶有清热解毒、防辐射等功效,是天然保健食品。

      以上就是本宫的茶宇治抹茶的制作流程。本宫的茶除了宇治抹茶外,还有很多新颖又好喝的饮品,比如青柠乌龙、金桔满桂乌龙等,搭配茶冻、巧克力玛芬等吃食让人大饱口福。

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